Запомнете - витамините не са в аптеката, а в чинията

Запомнете - витамините не са в аптеката, а в чинията със чорба

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● морков - 1 бр.
● целина - 1/4 глава
● чушки - 1 бр.
● карфиол - няколко розички
● грах - 1/2 к.ч.
● тиквички - 1/2 дребна
● зелен фасул - 10 шушулки
● картофи - 2 - 3 бр.
● домати - 1/2 к.ч. смлени
● фиде - 1 шепа
● олио
● сол
● черен пипер
● магданоз

Начин на подготвяне

Започваме с почистването на лука, главата целина и моркова. Нарязваме ги на ситно и ги слагаме в тенджера с две-три супени лъжици олио и сол на усет.

Поставяме тенджерата да ври на котлона. През това време приготвяме останалите зеленчуци.

Чушките се нарязват на дребно, тиквичките и зеленият фасул на по-едри части, карфиолът се разделя на по-малки розички. Прибавяме ги дружно с граха към врящата вода.

След като поомекнат зеленчуците се прибавят обелените и нарязани на по-едри части картофи. След тях идва ред на фидето. Малко преди подготвеност се прибавят и смлените домати.

След като супата е подготвена се поръсва с черен пипер и нарязан на ситно магданоз.