Запеканката с картофи и спанак е чудесна опция за лека

Запеканката с картофи и спанак е чудесна алтернатива за лека вечеря или апетитен обяд. 
Това са нужните артикули за нейното подготвяне:
700 гр картофи
филиз праз
4 суп.л. олио или зехтин
300 гр спанак
200 гр сирене
няколко стръка магданоз
сол и черен пипер на усет
3 яйца
1 чаша кисело или прясно мляко
5 супени лъжици заквасена сметана

Етапи в осъществяването на рецептата:
Сварете авансово обелените и нарязани на кубчета картофи. Може да ги сварите и цели, без да ги белите авансово. В случая ще би трябвало да премахнете кората им откакто се сварят и да ги нарежете на кубчета.
700 кг спанак ще бъдат унищожени поради открития татул
Цялата партида от 700 кг спанак ще бъде унищожена поради открития татул в комерсиална верига в Търговище. Спанакът е отглеждан в село Зл...
Почистете праза и го нарежете на дребни късчета.
Загрейте част от мазнината и в нея задушете нарязания праз.
Прибавете авансово почистения и нарязан спанак. Оставете го на огъня, до момента в който водата от него се изпари изцяло.
Натрошете сиренето и го прибавете към сместа със спанака.
Сложете останало олио на дъното на тавата, в която ще печете ястието.
Никога не притопляйте в микровълнова тези 6 храни
Независимо какъв брой здравословно е вашето ядене на доктрина, е допустимо то да изгуби потребните си свойства или даже да докара до хранително...
Прибавете картофите и спанака. Разбъркайте. Овкусете със сол и черен пипер.
Пригответе заливката - разбийте яйцата, прибавете млякото и сметаната. С тази примес залейте картофите и спанака.
Печете към 20-30 минути в авансово загрята на 180 градуса фурна.
През това време накълцайте магданоза на ситно. Поръсете с него запеканката, откакто я извадите от фурната. 
Добър вкус!

Още от РЕЦЕПТИ: