Запеканка от тиквички и две яйца. Вкусно ястие от прости съставки
Запеканка от тиквички и две яйца. Приготвя се бързо и елементарно.
Необходими съставки:
тиквички – 2 бр.
яйца – 2 бр.
брашно – 5 – 7 с.л.
сол, черен пипер, чесън, подправки, сусамово семе, доматен сос
Приготвяне:
Настържете тиквичките на едро ренде и ги смесете с яйцата, солта, черния пипер, прибавете обичаните си подправки, настърган чесън и нарязаните зелени подправки. Омесете масата до гладкост.
Можете да добавите семена от сусам. Добавете толкоз брашно, тъй че масата да не е течна. Оставете масата за 10 минути.
Намажете тигана с растително масло. Разпределете масата, заравнете я. Покрийте с похлупак.
Запържете на междинен огън за 10 минути, след което обърнете с паница и запържете от другата страна.
Сервирайте готовата запеканка от тиквички гореща или студена със сос или салата.
Вижте още: Избелване на тюла. Лесно можете да му вдъхнете нов живот
Към масата можете да добавите шунка и настърган кашкавал.
