Занаят се краде, а приготвянето на домашен хляб си е

Занаят се краде, а приготвянето на домакински самун си е цялостен мурафет, тъй че, рецептата към този момент е наша... и ваша

Необходими Продукти

● вода - 400 мл
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● зехтин - 3 с.л.
● ленено семе - 2 с.л. или по - малко
● риган - щипка
● брашно - 1 ч.ч. бяло
● ръжено брашно
● сушени домати - 6 бр.
● маслини - 10 бр. /или повече/ без костилки

Начин на подготвяне

Обичам аромата на преди малко изпечен самун. Харесвам звука, който издава, когато го извадим от фурната - песента на хляба.

Представям ви една страхотна рецепта за ръжен самун с маслини и сушени домати!

Замесва се тесто от наличните артикули за него.

Бялото брашно е единствено една чаша, цялото останало количество брашно, належащо за въвличане на приблизително меко тесто, е чисто ръжено брашно.

Тестото става много лепкаво, само че това не е проблем. В него прибавям и сушените доматчета, нарязани на ситно, както и маслините - по същия метод.

Пека

във форма на 180°C към 40-45 мин.

На дъното на фурната поставям съд с малко количество вода.

Инфо: Eli Dieva - Кулинарна мрежа