Загрявайте барбекюто, а ние ще ви споделим как да приготвите

Загрявайте барбекюто, а ние ще ви споделим по какъв начин да приготвите съвършените телешки стекове, пък дано ви е зле

Необходими Продукти

● телешко бонфиле - 1, 2 кг
● лимонен сок - 2 с.л.
● мащерка - 1 ч.л.
● сол

Начин на подготвяне

Изчистваме месото от ципи и жили и го нарязваме на шест телешки пържоли. Овкусяваме ги със солта, лимоновия сок и мащерката и ги слагаме в ледник в закрит съд за към 2 часа.

След като мине времето, загряваме барбекюто и слагаме пържолите да се пекат на леко намазненото барбекю.

На висока температура печем нашите стекове за към 2 минути от всяка страна.

Ако желаеме да са приблизително изпечени ги оставяме за още 2-3 минути, отново от всяка страна. Ако пък харесваме да са добре изпечени, ги печем към 7-8 минути от всяка страна.

Сервираме готовите и вкусни телешки стекове на барбекю с картофи соте пържени картофчета.