Задушаването в масло води до едно още по-вкусно и ароматно

Задушаването в масло води до едно още по-вкусно и ароматно ядене. При този развой продуктите се запържват в разтопено масло и се получават същински апетитни. Редица артикули разрешават да бъдат задушаване в масло. Най-любими са месо и зеленчуци.
Как е вярно да се задушава в масло?
Най-напред маслото се слага в тигана. Когато се разтопи, се прибавят и останалите артикули. След това се готвят, до момента в който омекнат. За тази цел може да се употребяват най-различни типове масло, както обичайно, по този начин и овкусено с билки и подправки.
Ето по този начин най-лесно разбираме дали маслото е качествено
Маслото заема значимо място в кулинарията. То съумява да добави усета, да подчертае аромата, а даже и да способства за още по-добрата визи...
Прочети повече
Много е значимо обаче да знаете разнообразни специфики, свързани с този развой, в случай че желаете най-после ястието да се получи в действителност вкусно и апетитно. Ако сте решили да задушите зеленчуци, които по-късно ще добавите към супата, не забравяйте да добавите и шепа, нарязани на ситно моркови. При задушаването в масло, те пускат каротен, който придава още повече усет, цвят и мирис на ястието. Не е наложително авансово да задушавате зеленчуците, само че в случай че извършите това супата ще е в пъти по-вкусна.

Винаги добавяйте по една – две скилидки чесън в тигана при разтопеното масло. Зеленчукът отделя от присъщия си усет и всички останали артикули се овкусяват още по-добре.

Много е значимо обаче първо да разтопите маслото и едвам по-късно да добавите останалите артикули. Ако го извършите в един и същи миг, резултатът няма да е подобен, какъвто очаквате. Имайте поради, че процесът по задушаване е относително къс, по тази причина би трябвало да сте от самото начало към котлона, с цел да не загори мазнината.
Това масло е по-полезно от зехтина - ето за какво би трябвало да го включите в менюто си
Зехтинът от дълго време се предлага като средство за намаление на високия холестерол. Но има едно масло, което е доста по-ефективно от него...
Прочети повече
Бъдете отличници в кухнята, в случай че желаете да изпитате задоволство от себе си и да зарадвате всички с вкусните си блюда.

Още от ПОЛЕЗНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори