Забравете за палачинките - тези блини направо ще ви вземат

Забравете за палачинките - тези блини напряко ще ви вземат акъла

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● кефир - 2 ч.ч.
● масло - 1 с.л.
● брашно - 1 ч.ч.
● сол - 1 щипка
● захар - 1 щипка
● сода бикарбонат - 1 щипка
● орехи - 4 - 5 с.л. счукани
● мед - 4 - 5 с.л.
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

В купа разрушаваме яйцата с миксер до пухкава пяна. Добавяме кефира, солта, захарта, содата и маслото и още веднъж разрушаваме.

Най-накрая сипваме последователно и брашното, разрушаваме добре и оставяме сместа за 10 минути встрани.

Пържим блините в намазан с олио тефлонов тиган, като сипваме по 1/2 черпак за всяка.

Готовите блини намазваме с мед, поръсваме с орехи и навиваме на руло.

Руските блини с мед и орехи са подготвени.