Здравословна закуска от лимец и сушени плодове
Необходими Продукти
● лимец - 1 ч.ч.● фурми - 4 бр. обезкостени
● червени боровинки - 2 с.л.
● орехи - към 40 г
● мед - 2 с.л. или на усет
● бисквити - 1 - 2 бр. Digestive
● ябълки - 1/2 бр.
Начин на подготвяне
Измийте и накиснете зърната от лимец във вода от предната вечер, с цел да са подготвени на сутринта.
Аз ги поставям късно вечерта, само че преди да си легна променям водата с нова.
На другия де отцедете и изплакнете лимеца и сложете да се свари. Тъй като ще е добре хидратиран, варенето му няма да отнеме доста време. Опитайте зрънцата и отстранете от огъня, когато са подготвени.
При мен лишава 15 минути, по-късно оставям да престоят още известно време във водата. Така остават по- стегнати, само че в това време нежни.
Отцедете добре и когато изстинат (може и не напълно), смесете с меда, алените боровинки, начупените на едро орехи и нарязаните на късчета фурми.
Сипете в купичка или чаша, сложете от горната страна тънки късчета ябълка, поръсете с натрошена бисквита Digestive и се насладете на здравословна закуска, която ще ви засити и извърши с сила.
Здравословната закуска от лимец и сушени плодове е доста вкусна.
