За всички онези, които обожават да хапват агнешко месце със

За всички тези, които обожават да хапват агнешко месце със зелен боб когато и да е на годината

Необходими Продукти

● агнешко месо - 800 г
● зален боб - 350 - 400 г замразен
● олио - 3 с.л.
● масло краве - 1 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● царевично брашно - 2 - 3 ч.л.
● джоджен
● сол
● черен пипер - на усет
● лук - 1 бр

Начин на подготвяне

Измиваме агнешкото месо, нарязваме на порционни части и заливаме с вода и кипваме. Изливаме водата, месото още веднъж измиваме и слагаме да се запържи с олио, краве масло, черен пипер, червен пипер (1 ч.л.) и джоджен на усет.

Преди да свалим от котлона, прибавяме настърган лук (1 бр.) и царевично брашно (2-3 ч.л.). Прехвърляме в тавичка с похлупак и наливаме топла вода (1 ч.ч.).

Слагаме да се пече във фурната на 200 градуса. След 35-45 минути изваждаме тавичката, махаме капака и обръщаме порциите месо да се запекат и от другата страна.

Сипваме при месото замразения зелен боб (трябва като извадим от фризера да облеем с топла вода ), посоляваме на усет, наливаме на ястието вода (1 и 1/2 ч.ч.) и още веднъж връщаме тавата във фурната да се пече до подготвеност.