За всички, които държат на фигурата си - разкошен сладкиш

За всички, които държат на фигурата си - луксозен сладкиш с ягоди

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● извара - 100 г
● кокосово брашно - 20 г (2 с.л.), което може да замените с кокосови стърготини
● кокосово масло - 10 г (1 равна с.л.), може да замените с различен тип масло
● ванилия - или различен тип есенция
● ягоди - 10 бр. за от горната страна
● мед - 10 г по избор (1 ч.л.)

Начин на подготвяне

Яйцата, изварата, кокосовото брашно, ванилията и кокосовото масло разбийте в блендер или с пасатор.

Изсипете сместа в тавичка с хартия за печене или формички за мъфини.

Нарежете ягодите на резени и наредете от горната страна. Изпечете в загрята фурна на 170 градуса за 30 минути. След като сладкиша изстине полейте по избор с лъжица пчелен мед.

Реших да удвоя продуктите, с цел да се получи тавичка с апетитен сладкиш. Една-трета от сместа оцветих с малко какао. Невероятен лек усет. Можете да гарнирате с комат лимон, пресни ягоди и листенца мента или джоджен.