Коктейл Дванадесетте камбани
Необходими Продукти
● ликьор - 20 мл от лешник● бренди - 15 мл
● шампанско - 100 - 120 мл (или друго пенливо вино - кава, просеко)
● захар - 1 с.л.
● малини - или различен плод по желание за украса (в автентичен вид - гроздови зърна)
Начин на подготвяне
Потопете ръбчетата на чашата в пенливо вино и по-късно в захарта.
По предпочитание може да ползвате охладени чаши, престояли във фризер, само че от опит знам, че когато в такива се сипе нещо газирано, то елементарно се разгазира, или най-малко се редуцират на половина балончетата.
На дъното на чашата сипете първо лешниковия ликьор, след това брендито и долейте с шампанското.
Украсете с плодче и поднесете незабавно.
Името на този коктейл идва от новогодишната нощ в Испания, където преди настъпването на Новата година всички часовници шумно отброяват последните 12 секунди от остарялата и това е съпроводено с камбанен звън.
След всеки удар на камбаната се хапва по едно гроздово зрънце и се пожелава нещо. След като новата година настъпи, стартират тостове, като този коктейл е основен участник в доста от тях. Оттам и името му.
Разбира се ние можем да си кажем Наздраве с него при всеки мотив и когато ни харесва.
Коктейлът Дванадесетте камбани е подготвен.
