За вкусен кекс не жалете маслото - баба така ни

За апетитен кекс не жалете маслото - баба по този начин ни е учила

Необходими Продукти

● краве масло - 125 г
● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 3 с.л.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 1/2 до 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакет (10 г)
● ванилия - 2 пакетчета (по 0.2 г)

Начин на подготвяне

Разбийте маслото с половината от захарта. Към него прибавете един по един жълтъците и непрестанно бъркайте.

Белтъците разбийте с останалата захар на сняг. Към първата примес прибавете лъжица белтъци, лъжица брашно, лъжица кисело мляко и така нататък, до момента в който се свършат избраните количества.

От сместа отделете 2-3 лъжици за оцветяване с какао.

Изсипете 1/2 от сместа в намазана и набрашнена форма. Към нея прибавете оцветената и най-сетне останалата бяла примес.

Изпечете кекса в умерена фурна.

Кексът с краве масло е подготвен.