За вашия Свети Валентин събрахме три вида бонбони, които ще

Кулинарен уикенд: 3 вида домашни бонбони за Свети Валентин

За вашия Свети Валентин събрахме три типа бонбони, които ще паснат на усета на всеки.

Да, постоянно можете да изненадате половинката за Деня на влюбените с ягоди, потопени в шоколад. Но в случай че желаете да вложите повече обич и изпитание за мотива, направете някоя от тези рецепти… или всички едновременно.

Потърсихме три разновидността бонбони – солени, здравословни и шоколадови, с цел да паснат на усета на всеки.

Здравословни сурови бонбони сърца

За рецептата ще ви трябват:

60 грама овесено брашно (можете да си го извършите, като блендирате до тънко брашно елементарни овесени ядки)

40 грама какао

75 грама бадемово масло

3 1/2 лъжици кленов сироп (може да се размени с мед)

2 супени лъжици кокосово масло (предварително стопено)

1 опаковка от обичания ви шоколад за заливката

Приготвяне:

Смесете първо сухите съставки – овесеното брашно, какаото и солта. Към тях прибавете бадемовото масло, кленовия сироп и разтопеното кокосово масло и разбъркайте добре до приемането на консистенция като лепкаво тесто.

След това поставете тестото сред два листа хартия за готвене, с цел да разточите тестото по-лесно. Когато постигнете постоянен, само че пълен блат, направете сърцата с формички за сладки. Можете да пропуснете тези стъпки и просто да извършите топчета от тестото. Замразете бонбоните за 30 минути.

Разтопете шоколада, който сте избрали, на водна пара или в микровълновата фурна. Когато бонбоните са стегнали, ги забучете на шишчета и ги потопете в разтопения шоколад. Декорирайте по избор – можете да извършите линии с още шоколад или да поръсите украса със сърца или кокосови стърготини. Оставете да стегнат и им се насладете (за предпочитане с половинката).

Солени бонбони с крема сирене

Ще ви трябват:

230 грама крема сирене

чаша и половина сирене чедър

2 чаени лъжици чесън на прахуляк

3 глави зелен лук (ситно нарязан)

щипка черен пипер и сол

Приготвяне:

Смесете всички съставки в блендер или чопър и блендирайте до приемането на хомогенна примес. Оставете малко да стегне в хладилника и по-късно оформете топчетата, като можете да ги оваляте в натрошени ядки, семена или билки. Сервирайте с чаша вино.