За тези, които обичат агнешкото да е сочно и със

За тези, които обичат агнешкото да е сочно и със сосче, възползвайте се от тази рецепта

Необходими Продукти

● агнешко месо - 1, 5 кг
● масло - 200 г
● сол
● черен пипер
● лапад - 20 листа
● ориз - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● сол

Начин на подготвяне

Месото се измива и нарязва на порции. Нарежда се в тава и се посолява. Залива се с гореща вода.

Добавя се половината масло и се запича в умерена фурна. По време на печенето месото се полива със соса и се обръща.

Лападът се нарязва и се задушава на слаб огън в останалото масло. Добавя се оризът и 3 чаши вода.

Посолява се. Яйцата се разрушават с млякото и се прибавят към ориза. С тази примес се покрива месото и се запича до цялостна подготвеност.