За тази рецепта ви трябват 2 неща - тиган и

За тази рецепта ви трябват 2 неща - тиган и парче сьомга, които да оставите да си взаимодействат

Необходими Продукти

● сьомга - 300 - 400 г филе
● бяло вино - 100 мл
● лимони - 1 брой, сокът и настъргана кора
● черен пипер
● червен пипер - 1/2 ч.л. пикантен
● сол - на усет
● зехтин - 3 - 4 с.л. за запържване
● копър - раздробен свеж

Начин на подготвяне

Нарежете филето сьомга на порции, посолете и поръсете с черен пипер.

Оставете го да се маринова за 20 минути в примес от бялото вино, лимоновия сок и настърганата кора и аленият пипер.

Загрейте зехтина в тиган с незалепващо покритие и сложете филетата сьомга да се запържат, до момента в който трансформират цвета си от двете страни.

Поднесете сьомгата на тиган, леко поръсена с раздробен копър и с гарнитура от зеленчуци или картофи.