За получаването на перфектни шишчета е важно не само качеството

За приемането на съвършени шишчета е значимо освен качеството на месото, само че и то да бъде мариновано в съвършената марината!

Необходими Продукти

● доматен сок - към 500 мл
● горчица - 2 - 3 с.л.
● чушки - 5 - 6 броя, нарязани на части
● лук - 4 - 5 глави
● водка - към 100 мл, може и ракия
● бира - 100 мл
● черен пипер - 1 пакетче надробен
● червен пипер - 1 ч.л. пикантен
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Нарежете лука, месото и чушките в подобаваща за низане на шишчета форма.

Разбъркайте дружно доматения сок с горчицата, водката, бирата и подправките (може да прибавите и други фалшификация на вкус) и накиснете в маринатата месото и зеленчуците за 1 нощ.

На идващия ден нижете шишчетата и печете.