За онези от вас, които имат йенска тенджера, да знаете,

За тези от вас, които имат йенска тенджера, да знаете, че в нея може да приготвите и вкусно хлебче

Необходими Продукти

● брашно - 600 г
● захар - 1 ч.л
● сол - 1 ч.л
● квас - 1 отново. суха
● вода - 300 мл
● зехтин - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Пресяваме брашното и към него прибавяме захарта, солта и сухата квас.

Оформяме кладенче и вътре слагаме водата, която би трябвало да бъде хладна.

Прибавяме и зехтина в тестото.

Замесваме и оставяме да втаса тестото за домашния самун.

Печем хляба в тенджера от йенско стъкло на 200 градуса със затворен похлупак към 30 минути и по-късно 10 минути без капака на тенджерата.