За обяд сме ви приготвили тези леки кюфтенца с кайма

За обяд сме ви приготвили тези леки кюфтенца с кайма и картофи, които съчетават няколко усета в себе си. Ако им сложите и едно ситно нарязано люто чушле няма да имат неточност

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● картофи - 500 г
● самун - 2 филии изсъхнал
● лук - 1 дребна глава
● чесън - 1 скилидка пасиран по избор
● яйца - 1 бр.
● черен пипер - 1 ч.л.
● чубрица - 1 ч.л.
● кимион - 1/2 ч.л.
● пюре - 1 с.л. от чушки
● сол - на усет
● магданоз - 3 с.л. скълцан
● брашно - за овалване

Начин на подготвяне

Обелете картофите и ги настържете на ситно ренде. Добавете каймата, накиснатия във вода и изцеден самун дружно със сухите подправки, ситно нарязания лук и яйцето.

Всичко се омесва доста добре и финално се прибавят магданоза и чесънът. Отново се омесва и сместа се прибира в ледник за 30 минути.

Оформяйте с намазнени ръце кюфтета, овалвайте ги в брашно и пускайте да се пържат в задоволително количество загряна лой. След като леко за запържат от едната страна, се обръщат и от другата и по този начин се обръщат на 2-3 пъти.

Поднесете готовите кюфтета от кайма и картофи със салата по желание.