За нула време ще имате тези пухкави малки хлебчета за

За нула време ще имате тези пухкави дребни хлебчета за сандвичи, яхнийки и всевъзможни вкусотии

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● суха квас - 1 пакетче
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● олио - 2 с.л.
● кисело мляко - 200 г
● топла вода - 200 мл

Начин на подготвяне

В топлата вода разгръщам маята и захарта разбърниквам и оставям да шупне.

В купа изсипвам млякото, солта, олиото и шупналата квас, прибавям малко от брашното и разбърниквам с дървена лъжица до втвърдяване, като прибавям от пресятото брашно.

Доомесвам меко тесто и оставям да шупва за към час.

Оформям дребни хлебчета.

Намазвам кошницата на фраера с лой и поставям дребните питки да се пекат на 160 °C за към 20 минути, като ги обръщам.

Изваждам и слагам върху решетка и загъвам с забрадка дребните питки в еър фрайър.