За най-специалните гости ще приготвим тези запечени тортелини с много

За най-специалните посетители ще приготвим тези запечени тортелини с доста моцарела

Необходими Продукти

● тортелини - 350 г
● моцарела - 125 г
● домати - 300 г смлени от консерва
● доматено пюре - 2 с.л.
● босилек - 4 пресни листенца
● чесън - 2 скилидки
● зехтин
● сол

Начин на подготвяне

Смесете смлените домати и доматеното пюре. Изсипете ги в тенджерка. Овкусете със сол и сложете на загрят котлон.

Гответе доматения сос към 10 мин или до момента в който се посгъсти. Отдръпнете съда от огъня.

Овкусете с 1 кафяна чашка зехтин, счукани скилидки чесън и наситнен свеж босилек.

Ако не ви харесва усета на босилека, може да замените с наситнен магданоз.

В подсолена вряща вода изсипете тортелините и сварете за 4-5 мин. Прецедете и прехвърлете в тавичка.

Отгоре изсипете доматения сос. Объркайте леко продуктите.

Настържете или накъсайте на части моцарелата върху тортелините.

Изпечете пастата на фурна за 10-15 мин в авансово загрята на 190°C фурна.

Поднесете топли запечени тортелини с моцарела!

Да ви е сладко!