Кавала - заливът на бягащия конник
За доста българи Кавала е мечтан град за отмора, за еднодневна екскурзия или за сантиментален уикенд. Заливът на бягащия конник е и насочна точка на ферибота за Тасос, Лимнос, Лесбос, Хиос, Самос и Икария. Според легенда името на гръцкия град произлиза от латинското кабалеро (по-точно кабайеро - конник, рицар), тъй като заливът приличал на конник. В гръцкия език няма писмен знак Б и Кабала се трансформирала в Кавала. Всъщност истинското първо име на Кавала е Неаполис, което значи " нов град ". Наричат Кавала още " дребната Ница ". А други я съпоставят с Монако. Най-вече поради невероятните гледки отвисоко, къщите по скатовете и красивото пристанище с безчет яхти и корабчета. Кавала припомня в известна степен на нашия Велико Търново с тази разлика, че е много по-голям град и всички къщи блестят в бяло. Затова и постоянно ще срещнете като синоним за Кавала определението " белия град ". Наричат го и " синия град ". Това е поради осемте плажа в региона, отличени със " Син байрак ", с които локалните доста се гордеят.
Кавала е... дребен град. Местните не са повече от 80 хиляди, а през лятото множеството " се избавят ", с цел да освободят място за безумния туристически поток. " Навалицата " ни сграбчва още по ската, по който се спускаме, с цел да влезем в Кавала. Спирката над града е наложителна. Има няколко нарочени от прииждащите туристи места - самобитни панорамни площадки, вид паркинги, от които като на длан се вижда Кавала. Накацалите къщи по скатовете и пристанището със стотиците не толкоз огромни яхти и корабчета съставляват завладяваща панорама. Само минути по-късно се оказваме на пристанището, преминавайки по стръмни компактно застроени улици, изпълнени с дребни кафенета, таверни, магазинчета и... туристи. Първоначалната изненада от големия брой мотопеди и мотори, както и от завършените профилирани паркинги за тях, бързо намира пояснение. Тесните улици и автомобилният напор основават проблеми с паркирането. Затова локалната власт е намерила рационални решения. Големите паркинги са наоколо до пристанището, в края на града или до някой хипермаркет, всекидневно не в центъра.
Аквадуктът Камарес е визитната картичка на Кавала. Няма метод да го подминете, даже и в случай че сте пристигнали единствено за няколко часа в Кавала, с цел да пиете кафе в остарелия квартал, да обиколите дребните кокетни магазинчета в центъра или да хапнете гаврос (вид риба), гарниран с узо, на променадата. Аквадуктът е издигнат преди повече от четири епохи от Сюлейман Великолепни и с изключение на отбранителна роля се употребява и като тръбопровод, тъй като в нея са скрити тръбите на водопровода, снабдяващ града с вода от близка планинска околност. Неизменно ще съзрете и крепостта на Кавала. Местните я назовават Гарнизона. Това е най-високата точка и нормално след сантименталната обиколка из уличките на остарялата градска част ще стигнете и до цитаделата. Обичайните туристически обиколки ще ви отведат още до къщата на Мохамед Али, който дава началото на династията, управлявала Египет доникъде на предишния век, и е считан за татко на актуалната африканска страна. Преди повече от 200 години той построява тук имарет - място, на което се раздава безвъзмездна храна на небогати хора, поклонници, дервиши и други, и се предлага безвъзмезден заслон за известно време. Тази историческа ориенталска постройка се намира тъкмо над пристанището в Кавала, с извънреден аспект. Понастоящем тя е благосъстоятелност на Египет, само че е реставрирана преди петнайсетина години и отдадена чартърен на частно лице, трансформирало я в първокласен хотел.
Хотелите в Кавала са десетки, както и таверните. Покрай пристанището има няколко, а притежателите им подканят общително туристите да седнат под старите смокини и да зареят взор в морето, наслаждавайки се на вкусно приготвения свеж улов на локалните риболовци. Повечето от сервитьорите приказват и български, а менютата съвсем на всички места са триезични - гръцки, британски и български. Сетивата ви ще бъдат задоволени от сардини, сувлаки, калмари и едни от най-големите миди, които сте виждали.
Ако по-късно не изпиете ледено фрапе или гръцко кафе в остарелия град, значи все едно не сте били в Кавала. Мързеливите кафенета на основната калдъръмена улица в остарялата част нормално са цялостни, не им отстъпват по прелест и по-модерните кафетерии. Кафето в Кавала по традиция се пие черно. Като дявола. На избрани места пиенето на кафе е напряко вяра. Сервират го с дребна чаша газирана вода, а от време на време и с присъщите курабии.
Черно кафе, бели къщи, синьо море. Дори и през зимата Кавала е очарователна, описват локалните. И отпиват от енергизиращата напитка, седнали под маслиновите и мандариновите дръвчета, които основават чувство за уют и феерична хубост.
Тук купонът, изключително през лятото, е на макс, само че... не бързайте рано-рано с него. По традиция на първо време започнете със солидна вечеря, а след 22 часа може и по-весело. След среднощ забавата е обезпечена.
И, както е всекидневно за Гърция, всичко се случва без изключително напрежение, някак безгрижно и от единствено себе си. И тук е легенда, че гърците са мързеливи - не, задоволително работни са, с цел да им се подреждат нещата по този начин, както им се желае. Сервитьорите да вземем за пример търчат като финикийци, в магазинчетата продавачките са усмихнати и общителни, а риболовците по пристанището - постоянно подготвени да предложат услугите си.
Цялото това приятно чувство е впечатляващо за всяка възраст. Изобилието от дребни елементи - красиви балкони, надвиснали над улиците здания, жасминови шубраци, цветя, багри, може да се снима до пристъп. Целогодишно, по няколко пъти даже.
Кавала е... дребен град. Местните не са повече от 80 хиляди, а през лятото множеството " се избавят ", с цел да освободят място за безумния туристически поток. " Навалицата " ни сграбчва още по ската, по който се спускаме, с цел да влезем в Кавала. Спирката над града е наложителна. Има няколко нарочени от прииждащите туристи места - самобитни панорамни площадки, вид паркинги, от които като на длан се вижда Кавала. Накацалите къщи по скатовете и пристанището със стотиците не толкоз огромни яхти и корабчета съставляват завладяваща панорама. Само минути по-късно се оказваме на пристанището, преминавайки по стръмни компактно застроени улици, изпълнени с дребни кафенета, таверни, магазинчета и... туристи. Първоначалната изненада от големия брой мотопеди и мотори, както и от завършените профилирани паркинги за тях, бързо намира пояснение. Тесните улици и автомобилният напор основават проблеми с паркирането. Затова локалната власт е намерила рационални решения. Големите паркинги са наоколо до пристанището, в края на града или до някой хипермаркет, всекидневно не в центъра.
Аквадуктът Камарес е визитната картичка на Кавала. Няма метод да го подминете, даже и в случай че сте пристигнали единствено за няколко часа в Кавала, с цел да пиете кафе в остарелия квартал, да обиколите дребните кокетни магазинчета в центъра или да хапнете гаврос (вид риба), гарниран с узо, на променадата. Аквадуктът е издигнат преди повече от четири епохи от Сюлейман Великолепни и с изключение на отбранителна роля се употребява и като тръбопровод, тъй като в нея са скрити тръбите на водопровода, снабдяващ града с вода от близка планинска околност. Неизменно ще съзрете и крепостта на Кавала. Местните я назовават Гарнизона. Това е най-високата точка и нормално след сантименталната обиколка из уличките на остарялата градска част ще стигнете и до цитаделата. Обичайните туристически обиколки ще ви отведат още до къщата на Мохамед Али, който дава началото на династията, управлявала Египет доникъде на предишния век, и е считан за татко на актуалната африканска страна. Преди повече от 200 години той построява тук имарет - място, на което се раздава безвъзмездна храна на небогати хора, поклонници, дервиши и други, и се предлага безвъзмезден заслон за известно време. Тази историческа ориенталска постройка се намира тъкмо над пристанището в Кавала, с извънреден аспект. Понастоящем тя е благосъстоятелност на Египет, само че е реставрирана преди петнайсетина години и отдадена чартърен на частно лице, трансформирало я в първокласен хотел.
Хотелите в Кавала са десетки, както и таверните. Покрай пристанището има няколко, а притежателите им подканят общително туристите да седнат под старите смокини и да зареят взор в морето, наслаждавайки се на вкусно приготвения свеж улов на локалните риболовци. Повечето от сервитьорите приказват и български, а менютата съвсем на всички места са триезични - гръцки, британски и български. Сетивата ви ще бъдат задоволени от сардини, сувлаки, калмари и едни от най-големите миди, които сте виждали.
Ако по-късно не изпиете ледено фрапе или гръцко кафе в остарелия град, значи все едно не сте били в Кавала. Мързеливите кафенета на основната калдъръмена улица в остарялата част нормално са цялостни, не им отстъпват по прелест и по-модерните кафетерии. Кафето в Кавала по традиция се пие черно. Като дявола. На избрани места пиенето на кафе е напряко вяра. Сервират го с дребна чаша газирана вода, а от време на време и с присъщите курабии.
Черно кафе, бели къщи, синьо море. Дори и през зимата Кавала е очарователна, описват локалните. И отпиват от енергизиращата напитка, седнали под маслиновите и мандариновите дръвчета, които основават чувство за уют и феерична хубост.
Тук купонът, изключително през лятото, е на макс, само че... не бързайте рано-рано с него. По традиция на първо време започнете със солидна вечеря, а след 22 часа може и по-весело. След среднощ забавата е обезпечена.
И, както е всекидневно за Гърция, всичко се случва без изключително напрежение, някак безгрижно и от единствено себе си. И тук е легенда, че гърците са мързеливи - не, задоволително работни са, с цел да им се подреждат нещата по този начин, както им се желае. Сервитьорите да вземем за пример търчат като финикийци, в магазинчетата продавачките са усмихнати и общителни, а риболовците по пристанището - постоянно подготвени да предложат услугите си.
Цялото това приятно чувство е впечатляващо за всяка възраст. Изобилието от дребни елементи - красиви балкони, надвиснали над улиците здания, жасминови шубраци, цветя, багри, може да се снима до пристъп. Целогодишно, по няколко пъти даже.
Източник: duma.bg
КОМЕНТАРИ