За да запазите целостта на крехките и ароматни малини -

За да запазите целостта на нежните и ароматни малини - пригответе компот без стерилизиране

Необходими Продукти

● малини - 6 кг.
● захар - 1.8 г

Начин на подготвяне

Малините се почистват и измиват усърдно. Поставят се в емайлиран съд и се поръсват щедро с посоченото количество захар.

След към 3-4 часа ще са си пуснали чорбичка. Когато това се случи, се оставят да врат 1-2 минути на слаб огън.

После незабавно се трансферират в буркани, които се запечатват с капачки и се обръщат. Не е належащо компотите да се стерилизират.