За да не губите време сутринта, замесете класическо тесто за

За да не губите време сутринта, замесете класическо тесто за бухти от вечерта

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 125 г
● прясно мляко - 125 г
● сода бикарбонат - 1 к.л.
● квас - 13 г жива + 1 к.л.суха
● брашно - 400 - 500 г
● сол - 1 щипка
● захар - 1 щипка

Начин на подготвяне

Активирайте содата в киселото мляко и изчакайте да шупне.

Сложете брашното върху кухненски плот и направете кладенче. Сложете вътре всички артикули и замесете меко тесто.

Готовото тесто поставете в намаслена купа без да шупва, завийте в стреч фолио и приберете в хладилника.

На сутринта извадете тестото на стайна температура за към час и изпържете вашите бухти в олио.