За Брауни-то само добро или нищо! Е, добре де, може

За Брауни-то единствено положително или нищо! Е, добре де, може малко ягодки

Необходими Продукти

● шоколад - 200 г естествен + 100 г млечен
● брашно - 150 г
● ягоди - 400 г измити и нарязани
● захар - 400 г кафява
● яйца - 4 бр. огромни
● масло - 250 г
● какао - 50 г на прахуляк

Начин на подготвяне

В подобаващ бездънен съд се с начупва шоколадът на части, прибавят се маслото и захарта и се разтапят. Периодично се разбъркват, до момента в който се разтопят изцяло.

При непрекъснато безредие едно по едно се прибавят яйцата. Какаото и брашното се пресяват върху сместа. Прибавят се 2/3 от нарязаните ягоди. Получената примес се изсипва в дребна тава, авансово застлана с хартия за печене. Отгоре се слагат останалите ягоди.

Пече се в авансово загрята на 180 градуса фурна, като последните 10 минути градусите могат да се усилят до 200. След като изстинат нарежете браунитата в квадратна форма.