Неустоима закуска с яйца
Ястие с яйца и зеленчуци, с неудържим усет, което да приготвите за закуска. Семейството ви ще ви бъде признателно.
Необходими артикули:
1-2 с. л. зехтин
1-2 скилидки чесън
1 огромна глава лук
1червена чушка
1 зелена чушка
сол, надробен черен пипер на усет
1 яйце
100 мл мляко
1,5 с. л. брашно
6 варени яйца
1 домат
кашкавал
мащерка, риган и надробен червен пипер на усет
Приготвяне:
Запържете чесъна в зехтина.
Добавете ситно нарязания лук, алената и зелената чушка и посолете.
Разбъркайте всичко дружно.
Разбийте яйцето с бъркалка, прибавете млякото, брашното и подправките.
Разрежете сварените яйца на половина.
Измийте домата и го нарежете на тънки кръгчета.
Когато зеленчуците в тигана омекнат, ги залейте с приготвената яйчена примес.
Отгоре наредете кръгчетата домати и поръсете с настъргания кашкавал.
Поставете по една половинка яйце върху всяко кръгче домат.
Поръсете яйцата с мащерка и надробен червен пипер.
След това, ги поръсете с настърган кашкавал.
Вижте още: Въздушна питка
Покрийте с похлупак и оставете, до момента в който кашкавалът се разтопи изцяло.
Вашето ядене с яйца е готово.
Можете да сервирате.
Желаем ви добър вкус!
