Пилешко месо със зеле и ориз
Ястие с ориз, зеле и пилешко месо на фурна!
Оризът и зелето са най-често срещаните съставки, само че включвайки ги в една рецепта, получавате ядене с извънреден усет. Пригответе го и се убедете сами! Много е елементарно.
Съставки:
600 г пилешко месо (използвахме пилешки бутчета)
400-500 г бяло зеле
200 г ориз
морков
лук
300 мл вода
2 с. л. доматено пюре
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чесън на прахуляк (или 2-3 скилидки чесън)
сол, надробен черен пипер
2 с. л. олио
Начин на подготвяне:
Измийте месото и, в случай че е належащо, го нарежете на части. Поставете го в дълбока купа. Добавете ½ чаена лъжичка сол, надробен черен пипер на усет, ½ чаена лъжичка червен пипер, чесън и олио. Разбъркайте добре с ръце.
Измийте ориза.
Нарежете зелето.
Нарежете лука на тънки полумесеци и настържете моркова.
Поставете зелето, ориза, лука и моркова в дълбока тава. Добавете сол, надробен черен пипер на усет и ½ чаена лъжичка червен пипер. Разбъркайте доста добре.
Смесете водата и доматеното пюре. Изсипете сместа в тавата. Разбъркайте още веднъж.
Поставете частите месо върху ориза и зеленчуците.
Покрийте тавата с алуминиево фолио и я поставете в авансово загрятата на 180 градуса фурна. Ястието се пече 45-60 минути.
Вижте още: Лесен десерт с ябълки и крем
Отстранете алуминиевото фолио и печете още 10 минути, с цел да поруменее месото. Вашето засищащо ядене с ориз е готово.
Поръсете със зелени подправки преди сервиране!
Желаем ви добър вкус с обичаните ви хора!
