Ядат ви се домашни толумбички, ама ако може да имат

Ядат ви се домашни толумбички, но в случай че може да имат усета от детството ви? Опитвали сте от магазина, обаче има балкан разлика от това което желаете. Ето ви подобаващото решение

Необходими Продукти

● брашно - 1 и 1/5 ч.ч.
● захар - 9 с.л.
● кафява захар - 200 г
● яйца - 3 бр.
● масло - 7 с.л.
● ванилия - 1 пакетче
● зехтин - за пърженето

Начин на подготвяне

Налейте в тенджера 300 мл вода и я оставете да заври. Пуснете в нея захарта и маслото.

При получената примес прибавете и брашното. Разбъркайте добре, тъй че субстанцията да стартира да се отделя от съда.

Отдръпнете съда от огъня и вложете в сместа и яйцата. Разбъркайте сместа хубаво и я оставете да се хомогенизира, с цел да може след това да бъде напълнена в пулверизатор.

Докато чакате сместа да отдъхне, се заемете с приготвянето на сиропа. Той се прави от 300 мл вода, кафявата захар и ванилията.

Всичко това се оставя за заври и щом се получи относително по-гъст сироп, съдът се маха от котлона. Отново идва ред на толумбичките.

В нагрята лой шприцовайте сладките и ги оставете да се изпържат. След като ги извадите от мазнината, ги потопете в сиропа за няколко секунди и след това ги извадете.

Когато се охладят всички толумбички, се обливат отначало с останалия захарен сироп.