Ябълкови палачинки за закуска ще се харесат и на малки,

Ябълкови палачинки за закуска ще се харесат и на дребни, и на огромни. Приготвят се за няколко минути.

Необходими съставки:

2 ябълкикора от 1 портокал1 яйце180 г кисело мляко2 с. л. кристална захарщипка сол1/2 ч. л. канела200 г брашно1/2 ч. л. бакпулверрастително олио

За поръсване:

1 с. л. пудра захар1/2 ч. л. канела

Приготвяне:

Обелете ябълките и ги настържете на едро ренде.

Добавете настъргана портокалова кора в купата с ябълките.

Добавете яйцата, киселото мляко, захарта и солта в купата. Разбъркайте добре с бъркалка.

Изсипете сместа в купата с ябълките и разбъркайте с шпатула.

Добавете канелата, разбъркайте и последователно прибавете брашното и бакпулвера. Разбъркайте.

Налейте олио в тигана, разпределете го по цялата повърхнина, сложете от тестото с лъжица.

Оформете го като дребна палачинка.

Вижте още: Постен двуцветен кекс

Изпържете палачинките до златисто от двете страни.

Смесете захар и канела. Поръсете готовите ябълкови палачинки.

Можете да сервирате.