Ябълков сладкиш с пудинг е десерт, който се харесва и

Ябълков сладкиш с пудинг е десерт, който се харесва и на дребни, и на огромни. Толкова е апетитен, че се изяжда за нула време.

Необходими артикули:

125 г масло
125 г захар
250 г брашно
1 ч. л. настъргана лимонова кора
2 яйца
1 пакетче ванилова захар
2 ч. л. бакпулвер

За пълнежа:

1/2 пакет ванилов пудинг
250 мл мляко
30 г захар
1 яйце
1 кг ябълки – в идеалния случай по-кисели

За от горната страна:

200 г брашно
100 г пудра захар
125 г масло
1 пакетче ванилова захар

Приготвяне:

Разбийте маслото до гладкост, прибавете захарта, ваниловата захар и настърганата лимонова кора.

Добавете едно по едно яйцата и разбъркайте добре.

Добавете брашното с бакпулвера и разбъркайте за малко. Изсипете тестото в намаслена форма.

Смесете пудинга, млякото, захарта и жълтъка до гладкост и сложете сместа на котлона да заври.

Разбийте белтъка на корав сняг и го прибавете към сместа.

Обелете ябълките и ги нарежете на кубчета.

За поръската стрийте мекото масло с останалите съставки с ръце.

Изсипете пудинга върху тестото, сложете ябълките и поръсете с трохите от горната страна.

Вижте още: Мариновани зелени домати с чесън и магданоз

Печете на 165 градуса за към 60 минути.

Оставете да изстине и го извадете от формата.

Насладете се на вкусния ябълков сладкиш с пудинг!