Вярваме, че основната причина за съществуването на спанака е, за

Вярваме, че главната причина за съществуването на спанака е, с цел да може агнешкото да бъде приготвяно с него

Необходими Продукти

● агнешко месо - 500 г
● спанак - 500 - 600 г
● масло - 2 - 3 с.л. краве
● лук - 2 глави
● чушки - 1 алена
● доматено пюре - 3 с.л.
● кисело мляко - 200 г
● брашно - 2 с.л.
● червен пипер
● червен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Месото се нарязва, посолява се и се пържи в масло до зачервяване.

Вади се и в същото масло се поставя нарязаните на дребно лук и алена чушка и леко се запържват, след което се прибавя брашното и се запържва до момента в който стане златисто. Размива се с доматеното пюре и след към 2 минути се поръсва с аления пипер. Месото се връща в запръжката, залива се с топла вода и се посолява. Вари се на спокоен огън до омекване.

Спанакът се нарязва на дребно, задушава се в лой и се прибавя към омекналото месо. Със спанака ястието ври към 20 минути. Поднесете порция агнешко с кисело мляко.