Всяка хапка от медения сладкиш с пъпеш е удоволствие, от

Всяка хапка от медения сладкиш с пъпеш е наслаждение, от което сигурно ще желаете да опитате

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● захар - 200 г
● олио - 50 мл
● овесени ядки - 3 с.л. фини с връх
● кисело мляко - 5 с.л.
● ванилова захар
● пъпеш - 3 с.л. на дребни кубчета
● брашно - 200 г
● бакпулвер - 2 ч.л.
●

глазура

● кисело мляко - 200 г
● мед - 2 с.л. равни
● желатин - 1 пакет
● пъпеш - 100 г пюре

Начин на подготвяне

Лятно, свежо, сочно и вкусно - това важи за този сладкиш. В купа разрушаваме яйцата със захарта до побеляване.

Сипва се кисело мляко с разрушен в него бакпулвер, овесени ядки, олио, ванилия и най-после брашното.

Сипва се кексовата примес в тавичка върху хартия за печене. Отгоре се слагат кубчета пъпеш и печем на 180°C до суха съчка към 30 минути.

Изважда се върху решетка, хартията се смъква. Връща се назад в тавата, може и в друга тава.

Желатин се подготвя по напътствие и оставяме да стегне, след това се разтопява в мв за 20 секунди.

Разбърква се кисело мляко с мед, прибавяме пасиран на пюре пъпеш и най-после желатина.

Заливаме сладкиша с глазурата и оставяме в хладилника да стегне към 2-3 часа.

Нарязва се на дребни пастички, поръсваме от горната страна с шоколадови пръчици и хапваме с кеф.

Лято е, а меденият сладкиш с пъпеш и глазура е лек и апетитен, насладете се!