Всяка домакиня трябва да има под ръка поне една рецепта

Всяка стопанка би трябвало да има на разположение най-малко една рецепта за универсално тесто за погача, с която да си служи всякога, щом има намерение да подготви чудно апетитен домакински самун.

Ще ви издадем рецептата за вкусно, меко и пухкаво универсално тесто, което се подготвя същински елементарно и бързо.
Ето какви артикули ще са ви нужни:
• прясно мляко - 400 - 500 мл;

• яйца - 3 бр. + 1 жълтък за намазване;

• кисело мляко - 4 с.л.;

• олио - 4 с.л.;

• захар - 1 с.л.;

• сол - 1 с.л.;

• мая - 1 кубче прясна;

• брашно - 1 кг.
Начин на подготвяне:
С това тесто може да измайсторите всевъзможни питки и погачи. Стъпките са елементарни и сме сигурни, че всяка от вас ще се оправи с изработката на тестото.

Най-напред се задейства маята в половин купичка авансово затоплено прясно мляко, захар и 1 с.л. от брашното.
Ето с тези ТРИКОВЕ тестото ще втаса два пъти по-бързо
1- ви трик  В микровълнова фурна Както знаете, тестото с квас обича топлината. Ето за какво е доста значимо да се сложи на топло за д...
Прочети повече
Яйцата се разрушават дружно с останалото прясно мляко и кисело мляко и по-късно се прибавя олиото и сместа се изсипва при брашното, което по-рано сме пресели, тъй че хлябът да се получи мек и въздушен.

Тестото се меси, до момента в който не се получи меко и безпрепятствено на пипане. То не би трябвало да залепва по пръстите. При нужда може да се добави още малко брашно. Дори да ви се коства по-меко, няма защо да се тревожите, тъй като при разточването му се прибавя още брашно.

Това е лесна за осъществяване рецепта за универсално тесто, уместно за всевъзможни питки и погачи.

Задължително я пробвайте и споделете с приятелите си, в случай че сте удовлетворени от крайния резултат!

Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори