Всичко, което сте чували за Френската кухня, е вярно! Храната

Всичко, което сте чували за Френската кухня, е правилно! Храната име е превъзходна и ето го и следващото доказателство

Необходими Продукти

● месо свинско - 1 кг
● картофи - 8 бр. междинни
● лук - 3 глави огромни
● кашкавал - 100 г
● майонеза - 200 г
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● олио - 50 мл
● розмарин - 1 ч.л.
● горчица - 3 с.л.
● кетчуп - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Нарежете месото на тънки пържоли и ги начукайте с чукче през найлоново фолио за малко. Посолете ги, поръсете с черен пипер на усет, прибавете горчицата и доста добре ги масажирайте с ръце. Оставете ги встрани досега, в който ще ви потрябват.

Нарежете обеления лук първо на две равни елементи, а след това на тънки полумесеци и смесете добре с майонезата и настъргания кашкавал на паста.

Настържете картофите (може и на доста тънки филийки), посолете и поръсете с черен пипер на усет, поставете ги на дъното на намазана с олиото тава, разпределете ги отмерено.

Поръсете с розмарин и върху тях подредете на един пласт пържолите.

Намажете месото от горната страна с кетчупа, а върху него разпределите на тъничък пласт лучената паста. Оформеното ядене печете в авансово нагрята на 180 градуса за към 40 минути до златисто кафява коричка.