Всеки заслужава да опита поне веднъж пред живота си тази

Всеки заслужава да опита най-малко един път пред живота си тази гозба, а ценителите - по два пъти

Необходими Продукти

● свинско месо - 600 г
● лук - 3 - 4 глава
● моркови - 1 бр.
● гъби - 200 г
● алено вино - 50 мл
● сол
● черен пипер
● червен пипер - 1 ч.л.
● брашно - 1 с.л.
● чубрица
● доматено пюре - 1 с.л.
● дафинов лист - 1 - 2 бр.

Начин на подготвяне

Нарежете месото на кубчета и го запържете в малко лой. Прехвърлете го в гювеча.

Нарежете лука и моркова на едро. Сложете и тях в гювеча. Прибавете едро нарязаните гъби и размитото във вода пюре и брашно.

Налейте още вода (да покрие зеленчуците), прибавете виното и подправките. Разбъркайте добре и захлупете гювеча.

Печете свинското задушено на 180 градуса към 1 час и 30 минути.

Свинското задушено в гювеч е доста вкусно.