Саралийки с орехи и локум
Необходими Продукти
● кори за баница - 8 бр.● локум - 4 бр.
● олио - за поръсване корите
● орехи - 1 ч.ч. от 200 г смлени
● сироп
● вода - 1 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● лимонен сок - 1 с.л.
● ванилия - 1
Начин на подготвяне
Сварете сиропа за 5 минути в съд с водата и захарта.
Свалете от котлона и прибавете лимонен сок и ванилия. Оставете да се охлади.
Локум нарежете на три или четири части.
В чопър смилате орехи на по-едро, да се усещат късчета.
Взема се една кора, поръсете половината от горе надолу с олио и прегънете кората на две половини.
В долната част поставете смлени едро орехи и части локум.
Сложете едно дървено шишче на 1-2 см от края на кората и навивате на руло.
Съберете двата края към средата и изтеглете готовата баклава.
Наредете ги в намаслена тава, намажете от горната страна с олио.
Печете вкусната сладка баница в загрята фурна 180°C до златисто.
Извадете, срежете през средата на две и залейте със леден сироп баницата с локум.
Вкусотия, чудесни саралийки с орехи и локум за всеки мотив!
