Всеки обича палачинки за закуска. Ако знаете как сами да

Всеки обича палачинки за закуска. Ако знаете по какъв начин сами да си ги приготвите, още по-добре. Така ще можете да зарадвате фамилията си с мирис на преди малко изпечени палачинки, гарнирани с обичаните добавки.
Повечето домакини не се осмеляват сами да ги подготвят вкъщи, заради простата причина, че палачинките постоянно се късат. Днес обаче ще ви споделим рецепта, с помощта на която това няма да се случи.

Важно е да спазвате точните пропорции и в никакъв случай да не употребявате мярката „ на око “. Това е тайната за съвършените палачинки.

Ето ги и продуктите:

• прясно мляко - 250 мл;

• брашно - 130 г;

• пудра захар - 1 с.л.;

• яйца - 2 бр.;

• краве масло - 20 г;

• ванилия - 1 бр.;

• олио - 1 с.л.;

• сирене;

• конфитюр - от ягоди.
   
Начин на подготвяне:

Подгответе си огромна купа, в която да разбиете добре яйцата. Към тях прибавете прясното мляко, олиото, ванилията, пудрата захар, сол и разтопеното масло.

Отново разбийте и по-късно започнете да добавяте пресятото брашно. Добавяйте го последователно и бъркайте пламенно, тъй че да не се получат бучки. Може да си помогнете с миксер, с цел да имате гладка примес.

Пригответе си тиган с незалепващо покритие. Намажете го с малко олио и започнете да печете палачинките. Тази рецепта е страхотна, тъй като разрешава лесното превръщане на палачинките, без да се късат.

Накрая може да гарнирате закуската с конфитюр или друга добавка по ваш избор, написа actualno.com.