Всеки обича хубавата пържола, но става ли дума за телешко,

Всеки обича хубавата пържола, само че става ли дума за телешко, доста малко хора знаят по какъв начин да създадат телешкото нежно. Вижте тази изпитана рецепта

Необходими Продукти

● телешко месо - 450 г пържола
● черен пипер
● зехтин - 50 мл
● лимони - 50 мл сок
● соев сос - 2 с.л.
● чесън - 2 скилидки
● захар - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Овкусете пържолата от двете страни с черен пипер. В дълбока купа смесете зехтина, лимонови сок, соевия сос, чесъна и захарта. Разбъркайте сместа и прибавете телешката пържола.

Оставете я да се маринова най-малко за 3-4 часа.

Загрейте скарата на оптималната степен и печете телешкото месо към 5-6 минути на страна, като непрестанно мажете с маринатата.

Свалете месото от огъня, захлупете го и го оставете за 10 минути да се задуши. Поднесете със зелена салата, печени картофи или задушен ориз.