Сандвич с печен картоф, ябълки и синьо сирене
Всеки може да направи сандвич от остатъците в хладилника – шунка, кашкавал, маслини, песто и така нататък Но се изисква същинско майсторство да измислите сандвич като този, който ви предлагаме.
Нека комбинацията от печен сладостен картоф, ябълки, песто, кейл и синьо сирене не ви стряска, а стимулира да експериментирате като поднесете на небцето си една буря от усети и текстури.
Какво ви е ноебходимо?
1 огромен сладостен картоф
4 филии пълнозърнест (или различен вид) самун
1/3 ч.ч. нарязан кейл
1 ябълка
1/3 ч.ч. синьо сирене
1 с.л. зехтин
2 с.л. песто
Сол и пипер на усет
Как да си го приготвите?
Загрейте фурната на 200 градуса. Нарежете картофа на колелца, поръсете ги със зехтина, солта и пипера. Подредете ги върху хартия за печене в плоска тавичка и печете до момента в който не покафенеят или към 20-25 минути. Оставете ги да изстинат.
За да подредите сандвича, започнете с филия самун, кейл, печения картоф, ябълката, нарязана на слайсове и най-отгоре – синьото сирене и още веднъж филията самун. За да ви е по-удобно, разрежете сандвича на две.
Бон апети!
Снимки: Two Peas And Their Pod
