Какаови кексчета
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр. междинни● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● какао - 3 - 4 с.л.
● ванилия - 2 пакетчета
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1/2 пакетче
●
За глазурата
● сладкарска сметана - 200 мл
● крема сирене - 125 г
●
За украса
● захарни перли
● лимоново желе
● фъстъчен крокан
Начин на подготвяне
Предварително загрейте фурната на 180 градуса.
Разбийте яйцата и захарта благодарение на миксер, прибавете олиото и прясното мляко.
Към сместа прибавете какаото, след което и брашното с ванилията и бакпулвера. Получете нормално кексово тесто.
Разпределете сместа в книжни капсули, авансово сложени в тава с гнезда за мъфини.
Изпечете какаовите кексчета до подготвеност като ревизирате благодарение на дървена клечица.
Извадете кексчетата от фурната и ги охладете.
Пригответе вкусната глазура като разбиете сладкарската сметана, прибавете крема-сиренето и разбийте до еднаквост.
С помощта на пулверизатор, декорирайте кексчетата с крем, поръсете с фъстъчен крокан, захарни перли и завършете с лимоново желе.
Красиви какаови кексчета, подобаващи за специфичен мотив!
