Време е за пролетна свежест в чиния - вижте и

Време е за пролетна прохлада в паница - вижте и нашето предложение

Необходими Продукти

● зелена салата - 1 бр.
● свеж лук - 2 стръка
● гъби - 100 г
● слънчогледови семки - 4 с.л. белени
● магданоз - 3 с.л. ситно нарязан
● чесън - 2 скилидки
● зехтин
● лимонен сок - от 1 лимон
● сол

Начин на подготвяне

Накъсваме салатата или я нарязваме на ситно. Слънчогледовите семки се запичат в изсъхнал тиган.

В загретия тиган се слага малко зехтин и се запържва чесънът. След като го извадим запържваме и нарязаните на ситно гъби.

Лимонът се изстисква. Магданозът се нарязва на ситно. Когато са подготвени гъбите се смъкват от огъня.

В купа смесваме зелената салата и лука, нарязан на ситно.

Подправя се със сол, зехтин и лимонен сок на усет, поставя се в паница от горната страна се поставят гъбите и се поръсва със слънчогледовите семки.

Зелената салата с гъби и слънчогледови семки е подготвена.