Време е за десерт, но не какъв да е, а

Време е за десерт, само че не кой да е, а с грис. Кой желае едно парче?

Необходими Продукти

● вода - 2 ½ ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● грис - 1 ч.ч.
● орехи - ½ ч.ч. смлени
● канела - 1 пакетче (10 г)
● масло - 100 г
● индийско орехче

Начин на подготвяне

Смесват се водата с захарта. Вари се до момента в който се получи сладостен сироп.

В уместно тиганче си слагаме маслото и го размекваме на котлона.

Грисът се запържва с маслото, до момента в който придобие златист цвят.

Разбъркваме с дървена лъжица маслото. Щом се размекне, незабавно слагаме гриса. Настъргваме си индийско орехче малко за мирис и усет.

През това време захарта се е разтопила на другият котлон, аз ги върша по едно и също време, станал е захарният сироп.

Сипваме го на тънка струйка в запържения грис. Сместа се бърка доста добре, с цел да не стане на бучки. Аз персонално не я оставям доста да се сгъсти.Трябва да стане гладка.

Махаме от котлона сместа с водата, захарта, гриса и индийското орехче, маслото. Още гореща я преливам в дребна йена. Смиламе си орехите.

Поръсваме десерта с канелата отмерено и най–отгоре с орехите откакто изстине леко. Като поизстине леко го режем на 6 части благодарение на нож. Сервираме в чинии.

Леко топъл е ровък, мек, топящ се в устата. На мен персонално ми харесва по този метод. Като изстине напълно е по–стегнат.

Да ви е сладко! Наподобява на турската грис халва, само че е друга на усет.

Десертът с грис е подготвен.