Внимание! Всички, които са на диета, да я отложат за

Внимание! Всички, които са на диета, да я отсрочат за на следващия ден,защото през днешния ден предлагаме хачапури с лапад

Необходими Продукти

● брашно - 300 г
● квас - ½ пакетче суха (3.5 г)
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● яйца - 2 бр.
● сирене - 100 г
● кашкавал - 100 г
● лапад - 7 - 8 листа
● олио - 2 - 3 с.л.
● масло - за намазване

Начин на подготвяне

Пресейте брашното, прибавете солта, захарта и маята. Налейте хладка вода и омесете меко тесто.

Покрийте го с фолио и го оставете на топло да втаса.

Почистете лапада и го нарежете. Задушете го с олиото, до момента в който омекне. Охладете и прибавете натрошеното сирене. Разбъркайте.

Втасалото тесто разделете на две топки. От всяка топка оформете лодки.

Напълнете с плънката от лапад и сирене. Поръсете с настърган кашкавал.

В средата на всяка хачапура направете кладенче и чукнете по едно яйце.

Сложете хачапурите в намазнена тава и изпечете до златисто.

Хачапурите с лапад са доста вкусни.