Вкусотия за цялото семейство - вижте как да зарадвате всички

Вкусотия за цялото семейство - вижте по какъв начин да зарадвате всички у дома

Необходими Продукти

● пълнозърнест самун - 6 бр. дребни филии
●

заливка

● олио - 4 - 5 с.л.
● лук - 1 главичка
● салам - 60 г
● маслини - 5 - 6 бр.
● домати - 1/2 бр.
● чушки - 1 бр.
● магданоз
● свеж лук - пера
● сол - на усет
● черен пипер
● яйца - 3 бр.
● кашкавал - 100 г

Начин на подготвяне

В дребна тавичка, намазана с олио, се подреждат филийките самун като блат. Празнината сред тях се запълва с една от филиите нарязана на части.

Загрява се олио в тиган, запържваме ситно нарязан лук и чушката до момента в който омекнат.

Добавя се домат, обелен и нарязан на кубчета, овкусяваме със сол и черен пипер. Снема се от котлона, с цел да се охлади леко.

В купа разбъркваме яйцата с вилица, прибавя се сместа от тигана, нарязани кубчета салам по желание, късчета маслини и магданоз.

Половината настърган кашкавал се прибавя към яйчената примес и се разбърква. Разпределя се върху хлебната основа. Отгоре се поръсва с останалия настърган кашкавал.

Печем запеканката в загрята фурна на 190 градуса за 15-20 минути, като последните 10 се запича единствено от горната страна за златиста коричка.

Нарязва се на 4 части, поръсваме с перца зелен лук и сервираме с чаша чай.

Хлебната запеканка за фамилията е подготвена.