Вкусотия по селски - ето къде е тайната на здраветоНеобходими

Вкусотия по селски - ето къде е тайната на здравето

Необходими Продукти

● червени чушки - 10 - 15 бр.
● яйца - 5 бр.
● сирене - 150 - 200 г
● олио - за намазване
● брашно - за поръсване

Начин на подготвяне

Избушвам чушките, разчиствам ги от семките и ги пека или на ламаринка на газовата бутилка или във фурната, след което ги поставям в торбичка за към 30 минути да омекнат.

След това ги разчиствам от люспите.

Вземам дребна тавичка, намаслявам я с олио, посипвам я с брашно и подреждам печени чушки.

Заливам с половината авансово направена примес от яйцата и натрошеното сирене и подреждам още веднъж чушки, след което обливам с другата част.

Отгоре поръсваме запеканката с малко олио. Зеленчуковото ядене се пече до подготвеност.

Печените чушки, заляти с яйца и сирене са подготвени.