Вкусно телешко със сос, гарнирано със свежи чери домати и

Вкусно телешко със сос, гарнирано със свежи чери домати и аспержи

Необходими Продукти

● телешко месо - 600 г за готвене
● аспержи - 300 г
● брашно - 3 с.л. пълнозърнесто
● соев сос
● масло - 100 г
● бяло вино - 100 мл
● сол
● черен пипер
● чери домати - 7 - 8 бр.

Начин на подготвяне

Сварете телешкото месо в тенджера под налягане за към 45 минути.

Запечете брашното във фурна, до момента в който стартира да трансформира цвета си, като го разбъркате.

Загрейте маслото. Прибавете брашното при непрестанно бъркане. Налейте на тънка бликам бялото вино. Добавете соев сос и овкусете със сол и черен пипер.

Сложете месото в тава за печене. Изсипете запръжката и прибавете от бульона към 2 ч.ч.

Разбъркайте и запечете в загрята фурна за към 15 минути. Пет минути преди края на печенето прибавете чери доматите.

Сварете почистените аспержи в подсолена вода за към 5-6 минути.

Сервирайте телешкото с аспержи, гарнирано с чери домати и полято със сос.

Телешкото в сос с аспержи и чери домати е доста вкусно!