Вкусно пюре, което е подходящо дори за хора с чувствителни

Вкусно пюре, което е уместно даже за хора с чувствителни стомаси

Необходими Продукти

● картофи - 3 бр. (средно големи)
● праз - 1 филиз
● морков - 1 бр.
● яйце - 1 бр.
● извара - 2 с.л.
● кисело мляко - 2 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Обелваме и почистваме зеленчуците, след което ги нарязваме на едро. Сваряваме ги добре в подсолена вода.

Когато са задоволително омекнали, ги отцеждаме. Прехвърляме в подобаващ съд (още горещи).

Прибавяме яйцето и започваме да мачкаме с преса.

След това прибавяме изварата, киселото мляко и щипка сол.

Пасираме до приемане на хомогенна примес.

Пюрето е леко и уместно за хора с сензитивен корем, само че може да бъде отлична гарнитура към разнообразни типове месо.