Вкусно предложение за всички онези, които постятНеобходими Продукти● лук -

Вкусно предложение за всички тези, които постят

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● червени чушки - 1 бр.
● тиквички - 1 дребна
● картофи - 3 бр.
● ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
● домати - 1/2 ч.ч. смлени
● олио - 4 с.л.
● сол
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● копър
●

За заливката

● кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
● яйца - 2 бр.
● брашно - 2 с.л.
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Лукът и алената чушка се почистват от люспи и семки, след което се нарязват на дребно. Слагат се напряко в тавата за печене, да се запържат с малко олио и вода.

След като омекнат, се прибавят първо тиквичките, нарязани на кубчета, а след тях и картофите, също нарязани на кубчета. Зеленчуците се разбъркват.

След това се прибавя измитият ориз и една чаена чаша вода. Ястието се подправя със сол и черен пипер.

След като оризът набъбне и поеме водата, се прибавят смлените домати и нарязаният на ситно копър. Доливат се още две чаени чаши вода, разбърква се и по-късно тавата се слага във фурната.

Мусаката се пече на 200 градуса за към 40 минути. Малко преди подготвеност се полива със заливка, приготвена от яйца, разрушени с кисело мляко, брашно и малко сода.

Допича се във фурната, до момента в който се получи хубава жълтокафява коричка.

Вкусната мусака с тиквички и заливка е подготвена.