Заешка супа за деца
Вкусно предложение за нежните детски стомахчета - никак не се чудете, още през днешния ден я пригответе
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● зелени чушки - 1 бр.
● сол - 1 бр.
● магданоз - 1 к.л. изсъхнал
● магданоз - свеж
● фиде - 1 ч.ч.
●
● яйца - 1 бр. (жълтък)
● кисело мляко - 200 мл
● брашно - 1 с.л.
Необходими Продукти
● заешко месо - 500 г● моркови - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● зелени чушки - 1 бр.
● сол - 1 бр.
● магданоз - 1 к.л. изсъхнал
● магданоз - свеж
● фиде - 1 ч.ч.
●
Застройка
● яйца - 1 бр. (жълтък)
● кисело мляко - 200 мл
● брашно - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Вземаме една тенджера и слагаме заешкото месо да заври. След към един час къкрене месото е сварено и стопираме котлона.
Изваждаме месото и прецеждаме бульона и отново връщаме в тенджерата.
След като е изстинало месото, го накъсваме или режем на дребни части като за чорба.
Не слагаме лой - в бульона се отдели лой от заешкото и е задоволително.
Режем лука и пипера на ситно, рендосваме един морков и прибавяме зеленчуците към бульона, след 10 минути прибавяме заешкото месо, фиде, сол и магданоз и по този начин оставяме заешката чорба да ври за към 10 минути.
След което вършим застройката и прибавяме вътре.
Сервираме заешката чорба за деца с свеж магданоз.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




