Вкусно, лесно и здравословно - ароматна задушена риба с лимон

Вкусно, елементарно и здравословно - ароматна задушена риба с лимон и магданоз

Необходими Продукти

● риба - 1 кг
● магданоз - 2 връзки
● лимони - 1 бр.
● олио - 1/2 ч.ч.
● чесън - 3 скилидки
● маслини - 7 - 8 бр.
● сол
● черен пипер
● червен пипер

Начин на подготвяне

Рибата се почиства, измива и се нарязва на части, посолява се, поръсва се с черен пипер и се оставя да престои 1 час.

След това рибата се задушава дружно с чесъна, нарязан на дребни кръгчета в авансово загрята лой.

Залива с вода и се вари към 15 минути. Изважда се деликатно и се слага в паница. Поръсва се с малко лимонен сок и се овкусява с червен пипер и скълцан магданоз.

Ястието се сервира с резенчета лимон и маслините.