Вкусно и здравословно рибно ястие, което ще намери място във

Вкусно и здравословно рибно ядене, което ще откри място във всеки дом, в който държат на положителната храна

Необходими Продукти

● скумрия - 1 кг
● домати - 3 бр.
● моркови - 3 бр.
● картофи - 1 кг
● лук - 1 глава
● целина - ½ глава
● олио - 150 мл
● оцет - 1 с.л.
● черен пипер - ½ ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● дафинов лист - 1 бр.
● магданоз - 10 стръка

Начин на подготвяне

В намазан с лой съд се подрежда почистената, измита и нарязана на порции или цяла риба.

Покрива се с авансово задушените в част от мазнината ситно нарязани лук, целина и моркови.

Поръсва се с раздробен магданоз и се покрива с кръгчета домати. Добавят се солта, черният пипер, дафиновият лист и оцетът.

Ястието се задушава на слаб огън. Сервира се гарнирано с авансово сверените картофи по избор.